这个菜造型可爱，宝宝一定喜欢。
年夜饭，大鱼大肉自然少不了，但是少不了一个吉利创意菜----黄金钱串子，寓意来年财源滚滚、蒸蒸日上。
做法很简单哦，但是需要一样东西，就是安琪的油条膨松剂，这个超市都有卖哦。这个东东做油条、油饼非常方便。比例是面粉：膨松剂=100：4，然后用60度左右的热水和面。如果是炸油条油饼面要和的软一些，但是炸这个造型的小油饼，面要和的硬一些，否则不好成型。
面先粗揉一下，醒一会再揉。醒一会，再揉揉，揉的尽量光滑一些。
揉好以后，切成8个圆形剂子。擀成一个圆形小面饼，大小随个人意愿哦。然后用小刀在中间裁出一个方形，铜钱生胚就做成了。中火炸至两面金黄色，就熟了!
开吃吧～～～祝大家来年都心想事成，生活幸福!
