“哈！胆小鬼！”吉特说，“让我先来，走给你瞧瞧。”
“我会走在你后面的。”妈妈安慰她说。
凯特紧紧抓着她的小桶，慢慢地向前移动，终于还是平安地走到了对岸。
“等我长到四英尺半那么高的时候，我就要撑一根长竹竿，从这条河上跳过去。”吉特说道。
“啊，你胆子真大！”凯特说，“我可不敢跳，而且我怕会把鞋子弄丢到水里去。”
“你当然不敢了，”吉特说，“男孩子敢做的事情就是比女孩子多。”
他们边说话边走到了牧场，麦芙罗正在那里等着他们。麦芙罗是一头母牛，吉特和凯特给她取了这么个名字。
妈妈卷起她的裙子——这个事做起来可费劲儿了，因为她穿了好多条裙子——然后，她在一个小凳子上坐下来。吉特和凯特就坐在她身旁，一边挥着手里的柳树枝，一边冲那些苍蝇说：“去！”就这样，妈妈开始挤奶了。
麦芙罗吃了许多绿油油的牧草，所以奶水充足，妈妈挤了一桶又一罐，还把凯特的小桶也装满了。
“这下子我有足够的牛奶了，可以做黄油和奶酪了，”妈妈高兴地说，“我敢说，全世界的奶牛都比不上咱们荷兰的好！”
“妈妈呀，你今天要搅拌牛奶吗？”凯特问道。
“是啊，”妈妈说，“家里面已经有足够的鲜奶可以做一大块漂亮的黄油了，要是你做事心细点儿，手脚稳点儿，就可以帮我一起来做。”
“我会很稳很稳的，”凯特说，“我已经不是毛手毛脚的小孩子了。”
“每个荷兰小女孩都得学着做好黄油和奶酪。”妈妈说。
“这样小男孩就可以喝到脱脂奶了。”吉特说。
“我也要喝，”凯特说。
“肯定够你们俩一起喝的。”妈妈笑着说。
等挤完了牛奶，妈妈就把裙摆放了下来，然后挑起吊着牛奶桶的扁担，凯特也提起那个小桶，他们就往家里走去。牛奶沉甸甸的，他们走得也是慢吞吞的。
他们走过小桥，正要在路上转弯的时候，忽然，他们看到自己家的老母鹅和大公鹅沿着路边摇摇摆摆走了过来，身后还带着六只小鹅！
“妈妈，妈妈！”凯特尖声叫道，“那是我们找了好久的老母鹅！她还偷偷孵出来六只鹅宝宝！他们要一起去河里游泳了。”
“快，吉特，快！”妈妈喊着，“别让他们下河！我们得把他们带回家去。”
