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4款清热养生粥


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标签:  更新日期:2013-07-23

  大暑推荐:莲子百合红豆粥

  食材:

  小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、红豆用水洗净,浸泡半小时。

  2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。

  3、大米洗净,浸泡备用。

  4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。

  5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

  大暑推荐:绿豆奶粥

  食材:

  绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升

  做法:

  1、绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。

  2、锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。

  3、水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

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