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木瓜粥


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标签:  更新日期:2009-02-20
食谱原料:主料:粳米100克,木瓜200克

              调料:白砂糖50克

制作方法:1. 将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。

  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。

健康提示:木瓜肉色橙黄或红橙,可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质,营养高,易吸收,具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富,果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素C。

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