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芹菜三文鱼蛋炒饭 营养价值高


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标签:  更新日期:2016-04-25

  在蔬菜中,芹菜的营养价值可是非常丰富的

  除了富含膳食纤维,维生素C,胡萝卜素,

  钾,钙、镁等元素

  还含有很多抗氧化物质

  三文鱼的营养价值更不用多说了

  含有促进大脑发育的DHA

  不好买到三文鱼的话,也可以用虾仁替代

  但好多宝宝可能不喜欢吃芹菜,

  不妨试试把芹菜跟三文鱼做成这样的炒饭

  味道上非常合拍哦

  非常简单又不失营养的快手辅食哦

  平时忙的时候,给宝宝做这道辅食

  真是营养,好吃又省事儿

  芹菜本身其实是有淡淡咸味的

  所以,在做这道炒饭的时候

  最好是不放盐

  芹菜三文鱼蛋炒饭

  食材:芹菜,三文鱼,鸡蛋,米饭

  调料:无(过了周岁的宝宝如果能够接受无盐辅食,最好是不加盐,也可根据宝宝的口味加少许盐)

  烹制方法:炒(炒锅)

  参考月龄:14个月难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

  1. 提前把芹菜焯熟。然后切成小段儿或者小丁状。

  PS:焯熟芹菜大约需要3-5分钟,以尝过为准。注意是焯熟后再切段,而不是切段后再焯熟,因为会加速营养的流失哈。

  2. 三文鱼切成小块儿。

  3. 热锅凉油,把三文鱼块儿炒熟,然后起锅备用。

  PS:三文鱼非常容易碎,所以炒的时间不能过久,需要提前盛出来。

  4.如果锅中还剩下少许底油的话,可以直接倒入鸡蛋液。

  5. 鸡蛋炒熟后,倒入已经煮好的米饭,米饭炒得碎一点会比较好吃。

  6.倒入准备好的芹菜碎。我还额外放了一点芦笋。

  7. 翻炒均匀就可以准备出锅啦。

  8. 超级快手的一道辅食,真是麻麻必备呀。

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