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孕晚期食谱:荷包鲫鱼


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标签:  更新日期:2010-07-22

孕晚期食谱:荷包鲫鱼(图)

  荷包鲫鱼

  荷包鲫鱼

  材料

  鲫鱼350克,猪瘦肉200克。

  调料

  盐、油、葱、姜、酱油、料酒、白糖、味精各适量。

  做法

  1.鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。

  2.将猪瘦肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。

  3.将鱼下油锅,两面煎黄,放入料酒、酱油、白糖、汤水各适量。

  4.加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅即可。

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