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产后补血月子餐


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标签:  更新日期:2011-06-03

  (1)菠菜干丝

  配料:菠菜400克,豆腐干100克,葱、姜各少许。

  功用:菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分,豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效,适宜产后贫血患者。

  (2)耳花菜头汤

  配料:青菜心200克,黑木耳50克,黄花莱50克。

  功用:黑木不合有丰富的铁剂。 中医认为,黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效。可治疗产后乳汁少,大便于结等症。

  (3)红烧蹄子

  配料:猪蹄1只(1000克)

  功用:猪蹄合多种脂肪酸,有利于胎溶性维生素的吸收,中医认为有补血通乳之作用;为民间广泛食用的催乳菜看之一。

  (4)鸡血汤

  配料:熟鸡血50克,豆腐200克,菠菜50克。

  功用:鸡血中合丰富铁剂,菠菜生血。可治疗产后贫血。

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