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鸭梨粥


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标签:  更新日期:2011-04-19

  食谱原料:

  粳米100克,鸭梨500克,冰糖50克。

  制作方法:

  1. 将鸭梨冲洗干净,剔去梨核,切成小块。

  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将鸭梨块放入,煮约半小时。

  4. 滤去梨渣,然后加入粳米,用旺火烧沸。

  5. 再改用小火熬煮成粥,最后加入冰糖调味即可。

  健康提示:

  梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用

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