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核桃瘦肉紫米粥


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标签:  更新日期:2014-06-24

  核桃有比较好的补脑健脑作用,给宝宝适量吃点的话有助于宝宝 大脑与智力的发育。由于宝宝的消化系统不是很完善,因此在对饮食的制造上应特别注意,一不小心可能会导致宝宝拉肚子的情况出现,核桃虽然营养丰富,宝宝适 量食用有一定的好处,但是如果制作方法不正确的话,可能会有适得其反的后果。那么给宝宝吃的核桃怎么做?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。

  给宝宝吃的核桃怎么做?1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟,所以,妈妈可以把核桃打磨粉状,添加到粥里或配方奶中,成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。

  一、核桃瘦肉紫米粥

  材料:紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)

  做法:

  1、将紫米,核桃洗净。

  2、水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。

  3、粥开后转小火,熬成粥。

  4、放少许盐调味。

  如果给小宝宝吃,可先将核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。

  二、桃仁豌豆茸

  适合10个月以上宝宝

  原料:鲜豌豆半斤,核桃仁2两,藕粉2两,白糖半斤

  做法:

  1、豌豆煮熟,捣成细泥。

  2、藕粉用凉水搅成稀糊。核桃仁用开水泡一下,去皮,用油炸透,剁成细末。

  3、锅内放水烧开,加糖、豌豆泥,用勺搅匀。煮开后,用藕粉勾芡成稀糊状,盛到碗里,撒上核桃仁末。

  核桃仁表面的褐色薄皮有苦味,有些妈妈会把它剥掉,这样就会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。另外,过多食用核桃容易上火,妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多,那样也会适得其反。

  给宝宝吃核桃要注意以下几点:

  1、不可吃得太多,每天吃1颗,随着宝宝的长大逐渐增加;

  2、应磨成核桃泥喂。

  3、现砸现做,不要放的时间太长。

  给宝宝吃的核桃怎么做?相信通过以上内容的介绍,大家已经有所了解。宝宝的牙齿、消化系统等各方面的机能发育还不是很完善,因此在给宝宝的饮食中应多加注意,以免引起一些不必要的疾病。

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