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夏秋季宝宝益智食谱:凉拌豇豆


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标签:  更新日期:2009-09-06
凉拌豇豆

  ◆材料◆豇豆200克。

  ◆调料◆盐、醋、香油、辣椒粉、酱油、白糖、姜各适量。

  做法

  [1]将豇豆去根,洗净,切段;姜洗净,切末。

  [2]锅置火上,放入适量水煮沸后,下入豇豆,盖锅煮开5~8分钟,捞出,沥水备用。

  [3]将豇豆段倒入盘中,撒上姜末,再加入酱油、醋、白糖、盐、香油、辣椒粉,拌匀即可。

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