辅料：山药50克
调料：胡椒粉10克,酱油5克,植物油10克
制作方法：1.山药去皮，洗净后切丝。
2.南瓜去皮洗净，切小方块，放入开水中煮至熟软，捞出沥干水分。
3.锅中倒入10克 油烧热，放入山药炒熟，盛出。
4.将南瓜和山药用调味料(黑胡椒粉10克、酱油5克)拌匀即可。
健康提示：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
