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2岁补钙补血食谱:紫菜瘦肉粥


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标签:  更新日期:2009-08-07
食谱原料
  主料:粳米100克
  辅料:紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克
  调料:盐2克
制作方法
  1. 将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;
  2. 猪肉切末备用;
  3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
适用人群
  适合2岁起小朋友食用。
健康提示
  猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
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