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补钙美食:萝卜虾泥小馄饨


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标签:  更新日期:2010-06-08

  食谱原料:

  馄饨皮15g,白萝卜20g,胡萝卜20g,虾20g,鸡蛋20g,香菇10g,葱姜少量。

  制作方法:

  1、白萝卜擦丝用盐腌上。胡萝卜擦丝。香菇和虾泡好剁碎。待用;

  2、锅内少许油,放葱姜,下入胡萝卜丝煸下,之后放入蛋液划散。晾凉备用;

  3、和面大家都会。把晾凉的1和2混合加少许盐,香油,成馅儿。注意,白萝卜的水要挤出来,不然影响口感;

  4、包成馄饨,用圆白菜水煮好。

  适用人群:

  1岁以上的宝宝

 

萝卜虾泥小馄饨

  健康提示:

  萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。而且,萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,帮助消化,有助于体内废物的排出。虾含有丰富的蛋白质和钙质。萝卜虾泥小馄饨可促进宝宝钙质的吸收和预防宝宝便秘。

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