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去燥营养的6款幼儿辅食


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标签:  更新日期:2012-03-27

  4.蘑菇银芽汤

  适用:24月龄以上幼儿

  原料:白玉菇150g,绿豆芽70g,西红柿1个 虾皮5g,姜5g,清水800ml,盐3g,香油1ml

  做法:

  1.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;

  2.放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开;

  3.放入洗净的白玉菇,煮十分钟;

  4.最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出国前淋香油即可。

  营养小贴士:

  白玉菇含有丰富的维生素和多糖,能促进婴幼儿的新陈代谢,提高免疫力。绿豆芽维生素C、B2、B1及尼克酸含量高,可以清热解毒,防止便秘。

  5.蒜香蛋

  适用:24月龄以上幼儿

  原料:鸡蛋3个,大蒜3粒,盐1.5g,米醋5ml,香油1ml

  做法:

  1.鸡蛋煮熟后去皮;

  2.将蛋黄和蛋白切成小块;

  3.大蒜去皮,放入捣蒜盅中,加入盐、香油捶成蒜泥,浇在鸡蛋块上拌匀即可。

  营养小贴士:

  此款蒜香蛋富含蛋白质和卵磷脂及丰富的矿物质、维生素,是1岁以上婴幼儿生长发育、健脑、骨骼发育及新陈代谢的辅食佳品。

  6.玉米牛奶糊

  适用:8月龄以上婴幼儿

  原料:粘玉米2个,牛奶200ml

  做法:

  1.粘玉米洗净;

  2.放入锅中煮熟;

  3.将玉米粒切下来;

  4.将玉米粒和牛奶放入搅拌机中,打磨成糊即可。

  营养小贴士:

  牛奶含有婴幼儿成长发育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的钙含量接近乳制品,搭配牛奶食用,可以保证婴幼儿的骨骼生长需要。同时,玉米中的膳食纤维又能补充牛奶中的不足。

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