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冬季孩子巧吃菜也能长个


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标签:  更新日期:2013-01-11

  食物四:黑木耳

  营养成分:木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C。

  保健小贴士:木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。

  增高小贴士:铁是合成血红蛋白的必需物质,食物中供给铁不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。

  推荐吃法:与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

  TIPS :木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。

  食物五:藕

  养成分:生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C 和纤维素的含量特别多。

  保健小贴士:藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

  增高小贴士:钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,有资料表明,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。因此,充足且适当的矿物质的补充,可以拉长骨骼。

  推荐吃法:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。

  TIPS:藕生吃熟食功效各不一样。生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治干燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

  食物六:百合

  营养成分:百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,富含无机盐、钾和多种微量元素。

  保健小贴士:百合有增强食欲、辅助消化等功效,对机体新陈代谢起重要作用。所含的多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。

  增高小贴士:百合富含氨基酸,氨基酸不仅有助于孩子长高,也有助于细胞恢复活力,从而延长人的寿命。

  推荐吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

  TIPS :百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。

  食物七:萝卜

  营养成分:萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分。

  保健小贴士:萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

  增高小贴士:维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C,是人体生长发育所必不可少的。萝卜中含丰富的维生素C,有助于钙的吸收,对宝宝长高有一定的辅助作用。

  推荐吃法:萝卜以炖食最好,炒食为良。

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