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怀孕食谱:蒜泥白肉


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标签:  更新日期:2009-06-22

  蒜泥白肉

  材料  猪肉500克、蒜瓣50克。

  调料  酱油、冰糖、红油、大料、盐各适量。

  做法

  1. 将猪肉洗净,煮熟后在锅中浸泡至温热,捞出沥干,切薄片装盘;蒜瓣洗净,剁成泥,加入盐和煮猪肉的原汤,调成稀糊状,备用。

  2. 锅置火上,放入酱油、冰糖、大料,用小火熬成浓稠状酱料,备用。

  3. 将蒜泥、酱料、红油对成味汁,淋在肉片上即可。

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