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补充维生素别犯15个错误


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标签:  更新日期:2009-03-23

  维生素C可以在体内转变成草酸,因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达5000毫克)发现,大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6~13 毫克的草酸排泄量,并无增加肾结石发生率的报道。这是因为维生素C是一种水溶性的维生素,一旦摄入过多,将会很快从小便中排出,体内不可能达到很高的浓度。

  误区10。维生素是补品,多吃一点没有关系

  人体对维生素的需要量很少,每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素,尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。如维生素A过多可引起烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大;维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿;维生素E过多会导致出血倾向。“水能载舟,也能覆舟”,因此维生素也不能吃得太多,要严格按照产品说明书或医生的指示服用。

  误区11。婴儿最容易缺少哪种维生素?

  婴儿最容易缺乏维生素D,这是因为日常食物所含的维生素D不多(一天不会超过100单位),与推荐量相差甚远。婴儿受阳光照射的机会也不多,无法合成足量的维生素D(每天400单位),因此极易缺乏,即使是母乳喂养,体内也会缺少。缺少维生素D以后,钙吸收不良,骨骼发育也会受到影响,可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状,成人则表现为软骨病。因此,婴儿从出生后2周起就应该补充维生素D。

  误区12。维生素需要天天补吗?每天要定时吃吗?

  人体不能合成维生素,或者合成的数量很少,远远不能满足人体的需要,因此每天都要补充维生素,千万不能三天打鱼、两天晒网,否则仍有缺乏的可能性。在人体中,各种维生素都有其大小不等的“仓库”,摄入的维生素首先进入仓库中,以后根据各组织和器官新陈代谢的需要,从仓库中动员出来,所以只要天天吃就行,不必严格地定时。退一步讲,即使有短暂的几天忘记补充,只要“代谢池”中的维生素还没有用完,那么还不会出现维生素缺乏症。当然,维生素缺乏的时间不能太长。

  误区13。平时应该大剂量补充维生素还是小剂量均衡性地补充?

  如果确诊为某种维生素缺乏症,如夜盲症、脚气病、坏血病、癞皮病,则应针对性地给予较大剂量的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素P。但在实际工作中,我们发现绝大多数小儿都表现为症状模糊、诊断起来很困难、治疗起来少依据的轻度缺乏。对此,一般主张采用小剂量均衡性的补充方法,这样既不会补充过量造成中毒,也不会漏掉某种维生素使之仍然缺乏,这是一种比较安全且有效的方法。

  误区14。有些多元维生素补充剂一颗就含有全天需要的各种维生素,我们平时还要吃蔬菜和水果,那么会不会过量呢?

  多元维生素制剂所含的各种维生素量,一般只是每天的推荐量,也就是刚刚能够达到每天需要的数量,相当于得了60分,勉强及格。而允许的最高摄入量(也就是安全范围)则是推荐量的数倍到十几倍,两者之间有很大的空间,因此就算日常饮食之外,再吃多元维生素补充剂,也完全不必担心过量的问题。

  误区15。市场上多元维生素制剂的种类很多,怎样合理选择呢?

  目前市场上多元维生素制剂琳琅满目,令人目不暇接,其中难免鱼龙混杂、泥沙俱下,更有些假冒伪劣产品混迹其中,坑害消费者。所以,我们首先要选择名牌厂家的产品,千万不能贪图价格低廉而去购买不知名小厂的产品,否则一旦发现质量问题,会导致投诉无门。其次,非处方药的生产工艺、原料品质、产品要求、临床效果都比保健品严格很多,所以一般说来应该选用非处方药。有人认为“是药三分毒,保健品要安全得多”,实际上这是一种陈腐的观念,应予摒弃。由于补充维生素是一个长期的过程,所以应该事先做一些性能和价格的比较,并不是价格越高品质就一定越好。文/洪昭毅

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