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鱼肝油有什么功效?和鱼油相同吗?


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标签:  更新日期:2009-02-19
本期专家:哈尔滨市儿童医院地段门诊副主任医师 徐淑贤

  问:鱼肝油是什么?它的功效有哪些?

  答:鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。维生素A的主要功能是维持机体的正常生长发育、上皮组织健全及免疫功能等。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收,促进肾小管对钙、磷的重吸收。

  维生素A和维生素D都是脂溶性维生素。维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类食物中。维生素D主要存在于动物的肝脏中,人体在日光的照射下也可合成维生素D。

  问:哪些情况下需要补充鱼肝油?

  答:婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A和维生素D的食物;患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A和维生素D的吸收;患有慢性消耗性疾病使维生素A 和维生素D的消耗增多;缺少日照;生长发育过快,使维生素A 和维生素D的需要量增加等,都需要补充鱼肝油。

  问:补充鱼肝油是否越多越好?

  答:不是。长时间摄入过量的维生素A和维生素D会引起中毒,出现食欲下降、体重不增、烦躁、多汗等症状。

  问:鱼肝油与鱼油功效相同吗?

  答:二者功效差别很大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏,主要成分是维生素A与维生素D。鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物,属于油脂类,主要成分是多不饱和脂肪酸,有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。

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