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10个月宝宝美食:鲜香豆腐脑


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标签:  更新日期:2009-10-16
 鲜香豆腐脑

  特色

  适合10个月以上的宝宝食用

  用料  内酯豆腐 150g、鲜香菇   1朵、干木耳   10g、生抽 15ml、水淀粉 30ml、油 15ml

  做法

  1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸锅中蒸制10分钟。

  2. 干木耳用温水泡发后,洗净,切成碎末。鲜香菇洗净,去蒂, 同样切成末。

  3. 中火加热锅中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,调入生抽,再加入50ml水。烧开后,将水淀粉倒入锅中,再次烧开,离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

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