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1岁内补钙食谱推荐


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标签:  更新日期:2012-07-16

  人体对钙的需要量很大,婴幼儿在出生第一年生长最迅速,1周体重增长3倍,身长增长O.5倍,这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨的生长。那么应该给6个月以上宝宝补钙呢?本文为你整理了四款补钙食谱,希望对您有所帮助。

  补钙食谱:鳙鱼芹菜粥

  主料:鳙鱼肉100克,芹菜50克,胡萝卜25克,核桃仁25克,大米100克

  配料:葱花、盐少许。

  制作方法:

  1、先从鳙鱼肉中剔去所有刺,鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝,用水焯后弃水,锅热后,放少许植物油,放入鱼肉丝,急火炒.放葱花、盐,搅匀出锅。

  2、芹菜洗净,刮去外皮.切成丁。胡萝卜洗净.刮去外皮,切成丁。

  3、大米淘洗干净,人锅,放适量水,再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜,快煮熟时,放入鱼肉,搅匀,继续煮熟为止,放入少许盐搅匀即可。

  用法与功效:可经常食用,以午,晚餐为宜。有益于生长发育,补充大脑能量,完善神经系统的发育。

  补钙食谱:骨枣汤

  动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

  主料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克

  配料:红枣15~25枚,生姜数片。

  制作方法:

  1、将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量;

  2、用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上;

  3、汤稠之后,根据食者喜好调味即成。

  特点:

  汤鲜味香,可午餐时饮用。

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