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宝宝止咳:麦冬紫菜炖山药 


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标签:  更新日期:2010-02-09

  麦冬紫菜炖山药

  原料:麦冬6克,山药150克,红枣5枚,盐少许,葱白2段,姜2片。

  制法:1.将山药去皮洗净切成小条后,放入盘中待用。麦冬去内梗,洗净待用。

  2.将紫菜用温水泡发后,清洗干净待用。

  3.将锅洗干净后放入适量水,并将山药、麦冬、紫菜共同倒入锅中,并放入葱白和姜片共煮,先大火滚煮,后小火慢煮,直到山药炖酥烂。在快酥烂前加入盐,滚开关火即可。

  适合年龄:7个月以上宝宝。

  此款特点:止咳润肺,营养丰富。

  营养价值:山药味甘、性平,入肺、脾,具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神等功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、肺气虚燥、痰喘咳嗽等病症。紫菜性味甘咸、寒,入肺经。具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效; 用于甲状腺肿、慢性支气管炎、咳嗽等疾病。甘,微苦,微寒。养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉等疾病。

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