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青豆泥做法(5-8个月)


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标签:  更新日期:2009-05-27

食谱原料:嫩豌豆、鸡汤     制作方法: 豌豆煮熟沥掉水分,加鸡汤压制成泥。健康提示:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

小编提醒:春夏季节,青豆比较多,制作青豆泥给宝宝吃,也挺好。

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