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鱼松虽营养宝宝不宜多吃


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标签:  更新日期:2015-09-20

海鱼含氟量高 鱼松虽营养宝宝要少吃

鱼松吃太多 宝宝患上氟斑牙

  在妈妈们看来,鱼类是很适合宝宝的营养饮食,但是却不知道鱼松中潜藏的危害。鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此,有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条,甚至给宝宝当零食……然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,那么,宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症,都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以,鱼松可以吃,但是不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。

  深海鱼类虽营养 宝宝不能多吃

海鱼含氟量高 鱼松虽营养宝宝要少吃

从鱼松的例子就可以看出,其实深海鱼类制品宝宝就应该控制食用量。除了鱼松以外,大一点的宝宝还可能会喜欢吃烤鱼片,而在妈妈们眼中,鱼片也算得上营养美味,也就会买给宝宝吃。但是,鱼片吃多了也会有让宝宝出现氟斑牙的风险:亚硫酸盐是一种食品添加剂,有漂白的功效。如果摄入过多,会影响人体对钙的吸收,B族维生素也将惨遭破坏。此外,烤鱼片主要是由淡水鱼和海鱼两类加工做成的,海鱼虽营养丰富,但海鱼骨含氟量极高。有测定表明,其氟含量是牛、羊、猪肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。如果每天摄取的氟超过4-6毫克,就会在体内积蓄起来,可引起慢性氟中毒。

  不仅如此,就算是严格控制宝宝吃鱼片的量,妈妈们也要擦亮眼睛选对鱼片。非常白的烤鱼片可能使用了漂白剂或添加了淀粉类物质。好的烤鱼片一般呈黄白色、微黄色;三是买袋装别买散装的。散装的烤鱼片直接暴露在空气中,被细菌、灰尘等污染的机会也更大。即使是袋装的,开袋后也不宜放置过久。如果在食用时发现手感发黏,有异味的说明已变质不宜食用。

  氟斑牙怎么防护?

海鱼含氟量高 鱼松虽营养宝宝要少吃

自来水中含氟较高,远离超标水源。如果发现自己家和邻居家的孩子都有点氟斑牙的迹象,就要注意是不是居住的地方水源含氟量较高。妈妈可以考虑选择健康的居住环境、以免因水源含氟量高而引起宝宝氟斑牙。

  淡盐酸擦拭,防患未然。如果宝宝牙齿已经出现很细微的白斑,妈妈可以用棉签沾用4%盐酸反复擦拭宝宝牙齿表面,每次持续10分钟左右,促使牙齿表层色素脱色,后再用75%氟化纳甘油涂擦牙齿,以促进牙齿釉质钙化。

  给牙齿穿上保护“衣”。一种方法是进行窝沟封闭,窝沟封闭是防止宝宝出现氟斑牙的重要方法。窝沟封闭