如何通过饮食预防婴幼儿缺铁性贫血？
1.早产儿和低出生体重儿
提倡母乳喂养，在医生指导下补充铁剂，直至1周岁。人工喂养的应采用强化铁的配方奶粉，一般不需要额外补铁。由于牛奶中铁的含量和吸收率都很低，1岁以内不宜采用单纯牛乳喂养。
2.足月儿
应尽量纯母乳喂养6个月，此后继续母乳喂养，同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉类等。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳，并及时添加富含铁的米粉、肉泥类。
3.幼儿
应注意食物均衡和营养，纠正畏食和偏食等不良习惯，鼓励进食的富含维生素C的蔬菜和水果，促进肠道铁的吸收。尽量采用强化铁的配方乳喂养。
婴幼儿缺铁或缺铁性贫血改如何治疗？
是否为缺铁或缺铁性贫血，需要医生进行诊断。一般情况，6个月以后的宝宝铁缺乏则可以通过食物补充，摄入添加强化铁或含铁丰富的辅食。
而一旦确诊为缺铁性贫血，则说明体内储存的铁消耗殆尽，需要尽量可能查找缺铁的原因，并采取相应措施去除病因。在医生指导下，使用铁剂治疗。可同时口服维生素C促进铁的吸收。并在血红蛋白正常后继续补铁1-2个月甚至更长，恢复机体储铁水平。必要时，同时补充维生素和微量元素。
需要注意的是，宝宝长时间贫血危害很大，但过量补充同样会损害健康，同时可能会影响到其他微量元素的吸收。因此，不可盲目补铁剂，而是应在医生指导下补充。
红枣、红豆、花生、菠菜能补铁吗？
一谈到缺铁或缺铁性贫血，很多人就会想到多吃点红枣、红豆、花生、菠菜之类的。其实，这类植物来源的铁吸收率比较低(一般含铁也不高)，一旦缺铁或缺铁性贫血了，靠吃点这些食物补铁显然是不靠谱的，及时不缺铁的人群最好还是需要摄入一定量的含铁丰富且吸收率高肉类或鱼类等。
作者简介：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，儿童营养师，营养硕士，营养科普学者。
