四、不吃高铅的食品。松花蛋、爆米花等都是含铅量较高的食品，孩子不宜吃。松花蛋在制作过程中需加入氧化铅的粉剂，导致蛋内含高浓度的铅；爆米花的炉膛和炉盖都由含铅量高的生铁制成，在加热过程中铅会从生铁中释放到爆米花中；罐装食品、饮料也含铅，吃得越多，体内铅含量越高；清晨不能用隔夜第一段自来水煮饭烧菜，因前一晚沉积于管内的自来水含铅量高，应放掉一分钟后再使用。此外，应少吃过分油腻的食物，因油腻食物可促进肠道对铅的吸收。
五、多吃含铁、钙、锌食物。在肠道里，铁、钙、锌、铅的吸收是互相竞争的，铁、钙、锌吸收增加了，铅的吸收就相对减少，因此在儿童的膳食中保证足够分量的铁、钙、锌也可减少铅危害。含钙丰富的食物有乳制品、豆制品、动物骨头、虾皮等；含铁丰富的食物有绿叶蔬菜、茄子、葡萄干、枣等；含锌高的食物有花生、豆类、海产品等，有些食物还具有排铅功效。幼儿园在制定菜谱时应注意这方面的膳食平衡。
六、定期检测孩子的血铅。教师如在班里发现“问题儿童”，应建议家长带孩子去医院检测血铅，一旦发现血铅升高，可在医生指导下进行驱铅，以保持血铅为零的最佳状态。只要我们对儿童铅中毒高度重视、充分认识、积极防范，随着医学科学知识的普及，铅对人类的危害一定能够得到有效的控制。
