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孩子补钙美食推荐


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标签:  更新日期:2013-01-11

  7种靓妈咪意想不到的补钙食物,赶快给你的宝宝换换新花样吧!

  钙源一:坚果

  钙含量:1盎司含80mg的钙

  小编提示:坚果能为宝宝提供每日所需钙的8%。坚硬的果实含有不饱和脂肪酸,能预防心脏疾病,同时也能改善骨骼健康,不过宝宝食用坚果千万别过量,因为仅仅一盎司的坚果就含有170大卡的热量和15g脂肪。

  补钙美食推荐:香菇炒饭拌坚果

  材料:米饭50g,香菇3朵,橄榄油、腰果、松仁、虾米、西芹、鱼露各适量。

  做法:

  1、将香菇泡软,切粒;将西芹洗净、切粒。

  2、将洗净的松仁放入炒锅中烘干,倒入适量的橄榄油,小火炒至松仁金黄色后铲起。

  3、将腰果放入炒锅中烘干后,倒入适量橄榄油,炒至金黄色铲起。

  4、将香菇粒放入原锅中爆香,倒入刚才浸泡香菇的水,盖锅盖,小火焖煮出味后铲起。

  5、原锅倒入适量的橄榄油,放入虾米粒爆香,放入米饭。

  6、倒入西芹和香菇粒,炒匀;倒入适量的生抽调味,炒匀即可关火。

  7、将炒饭盛入碗中,再撒上适量腰果和松仁即可。

  钙源二:西兰花

  钙含量:每半杯含90mg的钙

  小编提示:西兰花这种能对抗癌症的食物还能为骨骼构建提供原料,宝宝每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素C和K,能让一餐变得更营养。

  补钙美食推荐:培根百合西兰花

  材料:干百合50g,西兰花100g,培根100g,莲藕50g,胡萝卜50g,葱碎、盐、鸡精、香油、食用油各适量。

  做法:

  1、干百合提前发泡,西兰花洗净掰成小块,莲藕、胡萝卜、西兰花梗切片,培根切小片。

  2、开水中加入盐和几滴油,把西兰花焯水后捞出码在盘子周围。

  3、再放入胡萝卜、莲藕、西兰花梗煮1分钟,加入百合,水沸后捞出沥水。

  4、锅中放入少许的油,下入培根煸炒,加入葱碎炒至培根断生。

  5、倒入焯水的百合、胡萝卜、莲藕、西兰花梗煸炒均匀,加入盐和鸡精调味。

  6、芶入薄芡,淋入香油,倒在盛有西兰花的盘子里即可。

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