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3个月宝宝菜水做法


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标签:  更新日期:2009-08-28
菜水

  适用宝宝:3个月起

  菠菜(油菜、白菜均可)500克

  菠菜、油菜、白菜任选一种,择洗干净,切碎。

  锅置火上,加入适量清水、碎菜,盖好锅盖烧沸,稍煮;将锅离火,捞出菜叶,用汤勺压菜取汁即可。

  蔬菜中含有丰富的维生素和钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血。细心的妈妈一定要让宝宝多喝些蔬菜汤。

  此菜要选用新鲜的蔬菜做原料。菜要切碎、煮烂,只取菜汁,不要带菜渣。

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