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为什么不能用塑料瓶装食油?


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标签:  更新日期:2009-04-02
      在日常生活中,许多人常用可乐、雪碧等饮料的塑料瓶来贮存食油,浸泡药酒,或称放酱油、醋等。然而,许多人并不知道,这样做是十分有害的。

可乐瓶使用高纯度的聚乙烯塑料制成的,聚乙烯随无毒,但在绳长过程中,要增加一定量的辅助剂和引发剂,使乙烯聚合。用这种瓶子成方可乐型和汽水型水剂,是安全的,因为凝结在可乐瓶表面的有机化学物质不会与水反应而溶于水中。

但是,如果用塑料瓶盛装食油、白酒等脂溶性有机物,情况就不一样了,凝结在瓶子表面的有机化和物质会被慢慢德钦荣出来。同时,油、酒还会使聚乙烯塑料发生肉眼觉察不到的溶胀,导致聚乙烯贪恋断裂,而释放出低分子单体进入油、酒中。这些进入油、酒的化学物质虽然没有多大的毒性,但对人体不利,同时还会使油和酒氧化,影响油和酒的味道。

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